Edition #1 : machine à café pour une chambre d'hôtel
Casse-tête pour les AMO, perte de temps pour les opérateurs : la sélection du matériel opérationnel (OS&E) dans les projets hôteliers haut de gamme s’apparente souvent à un véritable parcours du combattant. Ce travail, long et minutieux, repose le plus souvent sur les équipes opérationnelles, qui cherchent à offrir une expérience client fluide et cohérente. Mais elles doivent aussi composer avec l’architecte, qui défendra naturellement sa vision esthétique, parfois au détriment des contraintes d’usage ou de durabilité.
Machine à café en chambre, plateau de courtoisie, bouilloire, pèse-personne, patère de salle de bain… Ce sont autant d’éléments essentiels au confort du client, mais paradoxalement parmi les plus difficiles à choisir. Non pas parce qu’ils sont rares, mais parce que les bons modèles — à la fois esthétiques, robustes, adaptés à l’usage intensif et au standing de l’hôtel — sont souvent noyés dans une offre pléthorique.
Pour accompagner les professionnels face à cette complexité, FIGURZ lance un mensuel dédié : un rendez-vous régulier pour aider les acteurs du secteur à faire le tri entre les références ménagères, professionnelles ou tout simplement inadaptées à l’usage hôtelier — et ainsi faire les bons choix, plus rapidement.
Quelle machine à café pour équiper une chambre d’hôtel ?
Pour cette première édition, FIGURZ s’intéresse à un équipement devenu incontournable dans l’aménagement d’une chambre d’hôtel : la machine à café. À la croisée du confort client et du design, elle est aujourd’hui un marqueur de standing et un levier fort, parfois indispensable dans l’expérience vécue par le voyageur.
Pour y voir plus clair dans la multitude d’offres — professionnelles, domestiques, parfois inadaptées à l’usage hôtelier — nous avons sollicité trois décideurs du secteur, Daphné Desjeux, Arnaud Berthereau et Karl Fournier, architectes aguerris aux projets hôteliers haut de gamme en France et à l’international.
Pourquoi le choix de la machine à café mérite toute votre attention
Dans une chambre d’hôtel, chaque détail compte. Et la machine à café n’échappe pas à la règle : elle doit être pratique, robuste, silencieuse, intuitive, et en cohérence avec l’ambiance de la chambre.
Le plus ? Un modèle décliné en plusieurs finitions ou coloris, pour s’intégrer naturellement au mobilier.
Les sélections de Daphné Desjeux
Architecte d'intérieur - Hôtel La Trêve (Paris), Hôtel Sookie (Paris)
Daphné Desjeux est attentive aux moindres détails.
Pour elle, l’OS&E fait pleinement partie de l’univers sensoriel de la chambre. Voici les machines qu’elle recommande :
De'Longhi Dedica Style - Parfaite pour les amateurs d'espresso.
Une belle pression pour un café riche en arômes, un design compact et raffiné décliné en plusieurs couleurs. Idéale pour une intégration fluide dans tous types de chambres.
Btray START - Spécialement conçu pour l'industrie hôtelière.
cette machine ultra-compacte (seulement 93 mm de largeur) est compatible avec les capsules type Nespresso®. Fabriquée en plastique ABS, elle combine légèreté, solidité et design moderne.
Cafetière à capsules Symphony - Large palette de couleurs disponibles
Moderne, simple et personnalisable, cette cafetière s’adapte facilement à tout type de décor grâce à ses nombreuses finitions colorées. Elle est parfaitement adaptée à un usage hôtelier.
De’Longhi Dinamica Plus - Options avancées
Un modèle haut de gamme avec des options avancées, idéal pour offrir une expérience café premium. Disponible en plusieurs finitions élégantes, elle convient parfaitement aux établissements de standing élevé ou le personnel vous fera votre café en chambre… l’impression que le barista est dans votre chambre
Le choix clair et esthétique d'Arnaud Berthereau
Architecte associé - Studio Briand & Berthereau - EdgarSuite Paris, restaurant & clubhouse Sauvage (Quiberon)
Fidèle à sa philosophie du “moins mais mieux”, Arnaud ne jure que par un modèle : la KBG Select de Moccamaster.
Et c’est en vous servant une tasse qu’il vous en parle…
Cette cafetière filtre emblématique est une référence absolue pour la qualité de l’infusion : température précise (92–96°C), extraction maîtrisée, plaque chauffante, arrêt automatique.
Fabriquée à la main aux Pays-Bas, durable, réparable, disponible en plusieurs couleurs.
Certifiée ECBC et SCA. Un choix engagé, pour une vraie signature en chambre.
Le point de vue de Karl Fournier
Architecte et fondateur de Studio KO — Domaine Royal Palm (Marrakech), Chiltern Firehouse (Londres)
Pour Karl Fournier, la machine à café en chambre n’est pas une évidence. Son approche architecturale repose sur l’épure et la maîtrise des volumes. Dans ses projets, il recommande souvent de ne pas en intégrer, ou alors de la dissimuler soigneusement dans un meuble ou un placard discret.
Son objectif : préserver l’harmonie visuelle et ne pas encombrer l’espace inutilement.
Ce point de vue vient nuancer la tendance actuelle. Il est d’ailleurs important de rappeler que, dans le classement hôtelier Atout France, la présence d’une machine à café en chambre reste optionnelle pour toutes les catégories. Elle n’est donc pas exigée réglementairement.
Cependant, d’un point de vue client, cet équipement est largement plébiscité : il participe à un sentiment de confort et d’autonomie, notamment dans les établissements haut de gamme. L’enjeu est alors de trouver le bon compromis entre confort et discrétion — une machine intégrée, élégante et silencieuse peut faire toute la différence.
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Et chez FIGURZ ?
Chez FIGURZ, nous croyons à l’équilibre entre esthétique, efficacité et usage. Notre équipe a testé plusieurs modèles et partage ici ses coups de cœur :
Un choix sûr pour les hôtels au budget maîtrisé. Compacte, simple d’usage et fiable, cette machine offre un bon café en un rien de temps. Elle remplit parfaitement sa mission sans superflu, avec un excellent taux de satisfaction client : 96 % des utilisateurs la recommandent.
Modèle à dosettes fabriqué en France (Vendée), avec bac récupérateur, pression 15 bars, réglage de hauteur, alerte détartrage, et 10 coloris disponibles. Compacte (11,2 cm de large), elle s’intègre facilement aux meubles de chambre. Garantie 5 ans. Éthique et fiable, à condition de recycler les dosettes.
Et pour conclure ?
Pour Gaëtan, co-fondateur de FIGURZ, le budget machines à café d’un établissement de 100 chambres peut être compris entre 6 000 € HT et 25 000 € HT selon que le choix du modèle résulte d’une considération esthétique ou fonctionnelle. Tout comme pour les autres lots OS&E, le budget machines a café neccesite une bonne anticipation si l’on ne veut pas avoir à réduire d’autres enveloppes, FF&E notamment.
