Édition #3 — La bouilloire en chambre d’hôtel
Casse-tête pour les AMO, perte de temps pour les opérateurs : la sélection du matériel opérationnel (OS&E) dans les projets hôteliers haut de gamme s’apparente souvent à un véritable parcours du combattant. Ce travail, long et minutieux, repose le plus souvent sur les équipes opérationnelles, qui cherchent à offrir une expérience client fluide et cohérente. Mais elles doivent aussi composer avec l’architecte, qui défendra naturellement sa vision esthétique, parfois au détriment des contraintes d’usage ou de durabilité.
Machine à café en chambre, plateau de courtoisie, bouilloire, pèse-personne, patère de salle de bain… Ce sont autant d’éléments essentiels au confort du client, mais paradoxalement parmi les plus difficiles à choisir. Non pas parce qu’ils sont rares, mais parce que les bons modèles — à la fois esthétiques, robustes, adaptés à l’usage intensif et au standing de l’hôtel — sont souvent noyés dans une offre pléthorique.
Pour accompagner les professionnels face à la complexité du choix du matériel opérationnel (OS&E), FIGURZ a lancé une série mensuelle : un rendez-vous régulier pour aider les acteurs du secteur à faire le tri entre les références ménagères, professionnelles ou tout simplement inadaptées à l’hôtellerie — et ainsi faire les bons choix, plus rapidement.
Après avoir consacré nos premières éditions aux machines à café et aux plateaux de courtoisie, intéressons-nous à un autre incontournable en chambre : la bouilloire.
Un indispensable parfois mal choisi
Souvent considérée comme un élément basique, la bouilloire est pourtant utilisée de nombreuses fois au cours d’un séjour, parfois à bon escient… parfois moins. Comme le jour où j’ai retrouvé des nouilles instantanées collés au fond.
Installée dans les chambres depuis les années 1970, elle partage aujourd’hui le plateau de courtoisie avec les articles liés à la caféterie. Elle accompagne une routine matinale pour beaucoup de voyageurs : préparer un thé, un café ou simplement de l’eau chaude. Bien intégrée, elle s’inscrit naturellement dans l’atmosphère de la chambre. Mal choisie, mal nettoyée ou abîmée, elle devient vite une nuisance visuelle et fonctionnelle.
Un peu d’histoire
La bouilloire n’a pas toujours été l’objet électrique que nous connaissons. Ses ancêtres, appelés coquemars, étaient utilisés dès le XIIᵉ siècle dans les cheminées pour maintenir l’eau frémissante.
C’est en Angleterre, au XXᵉ siècle — royaume occidental du thé — que la bouilloire électrique fait son apparition dans les hôtels. Le but : permettre au client de recréer ce rituel familier dans le confort de sa chambre.
C’est en Angleterre, au XXᵉ siècle — royaume occidental du thé — que la bouilloire électrique fait son apparition dans les hôtels. Le but : permettre au client de recréer ce rituel familier dans le confort de sa chambre.
Depuis 2012, la bouilloire est obligatoire dans les hôtels 4 et 5 étoiles selon les critères d’Atout France. Depuis la révision de 2021, elle l’est également pour les 3 étoiles.
Quel produit choisir ?
Haut de gamme, mais loin d'être discret - Sapeur Alessi
Une bouilloire iconique, connue pour son sifflet qui se déclenche à 100°C. Plus qu’un appareil, c’est un objet design et innovant qui apporte une touche de raffinement à l’expérience client. Elle a un coût, mais aussi une vraie signature esthétique en acier poli miroir, et sonore (existe aussi sans le sifflet pour éviter que vos clients informent tout l’hôtel qu’ils se font un thé).
Premium et élégante - Bouilloire électrique Fellow Corvo EKG
Design minimaliste, contrôle précis de la température, finitions haut de gamme. Parfaite pour les amateurs de thé et de café soluble premium, elle allie modernité, performance et image prestigieuse. Un choix cohérent pour les établissements qui veulent renforcer leur standing tout en cherchant la sobriété.
Economique et fonctionnelle - JVD Duchesse 0.8L Inox brossé
Compacte, économique en énergie et robuste, elle répond aux besoins essentiels tout en restant simple et fiable. Idéale pour les hôtels milieu de gamme ou à budget serré. Provenant d’un fabricant de produits pour l’hôtellerie dont la réputation n’est plus à refaire.
Colorée et économique - Create Kettle
Déclinée en plusieurs coloris, cette bouilloire apporte une touche de modernité ou de fantaisie dans les chambres. Compacte, pratique et bien pensée, elle séduit par sa capacité à s’intégrer dans différents concepts décoratifs.
Hygiène et entretien
La bouilloire est un appareil au contact direct de l’eau, donc sensible aux dépôts et aux bactéries. Pour un entretien basique, une astuce simple : faire bouillir de l’eau pendant 3 à 5 minutes avant la première utilisation permet d’éliminer germes et impuretés résiduelles. Côté hôtelier, un protocole de nettoyage régulier et un suivi d’usure sont essentiels pour maintenir une image impeccable auprès des clients.
Tips :
Pour éviter de finir dans les pépites de chantier, pensez bien à vérifier que votre bouilloire peut être remplis dans le lavabo de la salle de bain sans encombre.
En résumé
Plus qu’un simple accessoire, la bouilloire est devenue un standard hôtelier. Elle fait partie de ces détails qui influencent fortement la perception du confort en chambre. Un bon choix de modèle, adapté au positionnement de l’établissement et bien entretenu, contribue à la satisfaction de la clientèle.
À suivre…
Dans la prochaine édition, nous aborderons un autre élément discret mais indispensable au confort client : la patère de salle de bain, ce petit crochet qui fait toute la différence.
