Les coûts de construction ne sont qu'un début. Découvrez pourquoi les budgets consacrés au mobilier, à l'équipement et aux accessoires (FF&E) ainsi qu'aux services d'exploitation et d'entretien (OS&E) constituent les variables cachées qui déterminent le coût réel d'un projet hôtelier — et comment les estimer dès le début.

Dans le secteur hôtelier, la literie ne se limite pas au matelas. Le choix des oreillers (carrés ou rectangulaires), des types de rembourrage (synthétique, duvet ou mousse à mémoire de forme) et du poids des couettes a un impact direct sur le confort des clients et, en fin de compte, sur les avis en ligne. Un oreiller rectangulaire de 50 x 70 cm est généralement mieux adapté au sommeil, tandis que le format carré de 65 x 65 cm améliore l'attrait visuel et le confort de la chambre. Dans les hôtels, les garnissages synthétiques hypoallergéniques restent l'option la plus pratique et la plus durable. En ce qui concerne les couettes, une couette « toutes saisons » de 300 à 400 g/m² est souvent la solution la plus polyvalente, en particulier dans les établissements dotés de systèmes de climatisation efficaces. Le choix d'une literie douce et adaptée n'est pas seulement une question de design : il améliore la satisfaction des clients, l'efficacité opérationnelle, la longévité des produits et le retour sur investissement global des projets hôteliers.

FF&E et OS&E en hôtellerie : comprendre la répartition entre investissement (CAPEX) et exploitation (OPEX), aligner les acteurs du projet et intégrer la durabilité dès la conception pour optimiser les coûts, la performance opérationnelle et la rentabilité à long terme.

Une maison hôtelière est budgétisée de la même manière qu'un hôtel, avec le mobilier, l'équipement et les fournitures au cœur de l'investissement et de l'expérience client. La principale différence réside dans l'échelle et le niveau de personnalisation : avec moins de dix chambres, chaque espace peut être traité comme un projet sur mesure, alliant la chaleur d'une maison privée aux normes hôtelières. À l'aide d'un outil dédié tel que FIGURZ, les propriétaires peuvent modéliser chaque élément pièce par pièce, anticiper les besoins opérationnels et aligner leurs ambitions en matière de design sur un plan d'investissement réaliste et à long terme.

Maison hôtelières : quand art de vivre rime avec expertise hôtelière. Cet article explore une nouvelle tendance qui allie l'art de l'hospitalité au confort et à la personnalité d'une maison privée, créant ainsi un environnement unique et exclusif.

Souvent considérée comme un élément basique, la bouilloire est pourtant utilisée de nombreuses fois au cours d’un séjour, parfois à bon escient… parfois moins. Comme le jour où j’ai retrouvé des nouilles instantanées collés au fond.

Installée dans les chambres depuis les années 1970, elle partage aujourd’hui le plateau de courtoisie avec les articles liés à la caféterie. Elle accompagne une routine matinale pour beaucoup de voyageurs : préparer un thé, un café ou simplement de l’eau chaude. Bien intégrée, elle s’inscrit naturellement dans l’atmosphère de la chambre. Mal choisie, mal nettoyée ou abîmée, elle devient vite une nuisance visuelle et fonctionnelle.

Souvent perçu comme un simple détail, le plateau de courtoisie est en fait l'un des premiers points de contact matériel entre le client et l'offre de restauration et de boissons de l'hôtel dans la chambre. Contrairement aux produits du minibar, les produits du plateau de courtoisie sont gratuits et réapprovisionnés quotidiennement. Ils sont le support d'un rituel quotidien pour de nombreux clients : la préparation d'une tasse de café ou de thé.

Comment différencier clairement l'agencement du mobilier (FF&E) sur mesure ?

Pour accompagner les professionnels face à cette complexité, FIGURZ lance un mensuel dédié : un rendez-vous régulier pour aider les acteurs du secteur à faire le tri entre les références ménagères, professionnelles ou tout simplement inadaptées à l’usage hôtelier — et ainsi faire les bons choix, plus rapidement.