FF&E OS&E : La ressource indépendante
Des références concrètes, des budgets transparents et aucun conflit d'intérêts. Tout ce que vous devez savoir sur FF&E OS&E avant de vous entretenir avec quiconque ayant un intérêt dans l'issue du projet.
Édition OS&E #1 : machine à café pour une chambre d'hôtel
Pour accompagner les professionnels face à cette complexité, FIGURZ lance un mensuel dédié : un rendez-vous régulier pour aider les acteurs du secteur à faire le tri entre les références ménagères, professionnelles ou tout simplement inadaptées à l’usage hôtelier — et ainsi faire les bons choix, plus rapidement.
Que sont les OS&E ? Guide consacré au matériel opérationnel en hôtellerie restauration.
OS&E Il dispose rarement d'un budget propre ; il se contente de ce qui reste après l'FF&E et les travaux de construction. Voici pourquoi cela représente un risque pour votre date d'ouverture, et pas seulement pour votre feuille de calcul.