Budget FF&E et OS&E par clé pour un hôtel

Fourchettes indicatives en euros par chambre (budget total ÷ nombre de chambres) en Europe occidentale. Il s'agit des fourchettes de référence utilisées par Figurz. Elles servent de cadre à la prise de décision ; il ne s'agit pas de devis.

• Économique (2-3 étoiles) :8 000-17 000 € par clé, FF&E + OS&E

• Milieu de gamme (3-4 étoiles) :13 000-38 000 € par clé, FF&E + OS&E

• Haut de gamme (4-5 étoiles) : 20 000-75 000 € par clé, FF&E + OS&E

• Luxe (5 étoiles et plus) :55 000-150 000 € et plus par clé, FF&E + OS&E

Chaque chiffre couvre FF&E et OS&E ensemble, parties communes, back-of-house et logistique compris. La précision est la meilleure pour la France.

Comment nous construisons nos repères

Les chiffres de référence de Figurz s'appuient sur trois sources. Premièrement, les projets présentés sur FF&E/OS&E , que les deux fondateurs ont suivis tout au long de leur carrière. Deuxièmement, les devis détaillés qui nous ont été transmis par nos partenaires (architectes, investisseurs et consultants, y compris ceux d'autres pays) ainsi que les études réalisées dans le cadre de nos propres projets. Troisièmement, l'application gratuite Figurz, lancée en 2024 : 1 422 devis gratuits ont été commencés et 1 161 ont été finalisés (chiffres de novembre 2026).

En échange de leur résultat, les utilisateurs nous indiquent le budget qu'ils avaient en tête. Ce sont des budgets prévus, pas des comptes définitifs. Nous retenons ceux qui sont cohérents avec la réalité que nous observons, et nous apprenons des autres : l'architecte qui ne connaît que le budget qu'on lui a confié, le budget auquel il manque l'OS&E, le BOH ou la logistique, l'écart d'une demi-étoile en plus ou en moins. Les comparer aux budgets cohérents nous permet de mettre à jour nos chiffres. Quand un budget diffère du nôtre, nous l'analysons avec la personne qui nous l'a transmis. Le plus souvent, l'explication est simple et tient aux limites de prestations et à la répartition des rôles. Le questionnaire demande aussi des informations qui ne changent pas le résultat gratuit. Recoupées avec les budgets, elles nous permettent de mesurer l'impact financier de certains paramètres. Les données sont anonymisées et agrégées, et ne sont pas envoyées à un modèle d'IA pour analyse. Aucun fournisseur ne paie pour faire partie de notre base.