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FF&E/OS&E Martin Bretécher FF&E/OS&E Martin Bretécher

Dérive budgétaire concernant les FF&E et les OS&E : pourquoi la construction est souvent le coupable caché

Les budgets consacrés au mobilier, aux équipements et aux accessoires (FF&E) ainsi qu'aux systèmes, aux installations et aux équipements (OS&E) ne dérapent pas par hasard. Découvrez comment les décisions prises en amont dans le cadre de la construction compromettent systématiquement les budgets d'approvisionnement — et comment les coordonner dès le premier jour.

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Combien coûte réellement un hôtel ? Ce que le budget de construction ne vous dit pas

Les coûts de construction ne sont qu'un début. Découvrez pourquoi les budgets consacrés au mobilier, à l'équipement et aux accessoires (FF&E) ainsi qu'aux services d'exploitation et d'entretien (OS&E) constituent les variables cachées qui déterminent le coût réel d'un projet hôtelier — et comment les estimer dès le début.

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